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Nutrition & Health

Fort d’un grand savoir-faire technique ainsi que de technologies alimentaires propres et de la grande qualité de nos matières premières, nous sommes le partenaire qui vous soutient dans l’évaluation d’innovations et de développements de produits visant à répondre aux exigences de l’industrie alimentaire.

Unser Symbol für die Lebensmittelrohstoffe.

Contactez-nous

IMPAG AG
Nutrition & Health

Thomas Eglin
Räffelstrasse 12
8045 Zurich, Suisse

Tél : +41 43 499 25 28
Fax : +41 43 499 25 01
thomas.eglin@impag.ch

 

Le secteur alimentaire voit naître constamment de nouveaux produits et de nouvelles tendances. Nous vous informons grâce à nos rapports ciblés !


13.09.2017

Embat® LF (F10900) : nouvel enrobage réduisant la teneur en graisses des frites

D’un point de vue physiologique, la graisse a une valeur nutritive élevée et représente ainsi l’un des principaux fournisseurs d’énergie parmi les nutriments. Une distinction est...

13.09.2017

Évolution de la gamme : nouvelle génération de produits à la stevia

Notre partenaire Tate & Lyle a élargi son portefeuille de produits innovants à la stevia grâce à une collaboration exclusive avec Sweet Green Fields.

13.09.2017

Les fibres alimentaires issues de produits céréaliers réduisent le risque de diabète

Des études ont démontré que les fibres alimentaires issues des céréales pouvaient diminuer efficacement la glycémie et constituaient ainsi un moyen efficace de lutter contre les...

13.09.2017

YUZU: L’agrume japonais

Le jus de Yuzu n'était jusqu’ici connu que des tables étoilées des grands chefs. Nous mettons désormais le jus pur à la disposition de l’industrie alimentaire !

13.09.2017

Protéines

La demande de protéines végétales pour diverses applications telles que la nutrition sportive, l'enrichissement protéique ou les produits végétariens et végétaliens a fortement...

11.05.2017

Jelly bars sans gélatine et enrichies en protéines par Emden® ET 50

Pour répondre à la nouvelle tendance prônant la substitution de la gélatine et l’utilisation de produits enrichis en protéines, Emsland Group a présenté un nouveau concept dans le...

NEWS

01.11.2017

nutricare 16_2017

Une nouvelle édition de nutricare est disponible!

La suite ici
07.07.2017

Évolution de la gamme : extrait de thé vert de qualité biologique

Thé vert

Nous sommes désormais en mesure de vous proposer ce produit en version...

La suite ici
06.07.2017

Certification ISO renouvelée

Certification ISO

Certification: examinée et confirmée!

La suite ici
14.10.2016

Découvrez les secrets de la vanille !

Les secrets du vanille

Découvrez les secrets de la Vanille dans ce vidéo de notre partenaire Prova.  

La suite ici