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NUTRITION & HEALTH

Dank ausgeprägtem technischem Know-How mit eigenen Lebensmittel-Technologen und der hohen Qualität unserer Rohstoffe unterstützen wir Sie als Partner bei der Evaluation von Innovationen und Produktentwicklungen, die den künftigen Anforderungen der Lebensmittelindustrie gerecht werden.

Unser Symbol für die Lebensmittelrohstoffe.

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IMPAG AG

Business Unit Nutrition & Health
Räffelstrasse 12
8045 Zürich, Schweiz

Tel : +41 43 499 25 00
info@impag.ch

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IMPAG unterstützt Sie bei Produktentwicklungen mit dem neuen in-House Food Lab

Seit Anfang 2021 bietet unser Nutrition & Health Team mithilfe eines in-House Food Labs zusätzlich Unterstützung bei:

  • Entwicklung von Basis- und modularen Rezepturen
  • Produktentwicklung 
  • Prototyping
  • Umsetzung von Trendthemen
  • Problemstellungen betreffend Dosierung, Löslichkeit und Handhabung unserer Rohstoffe im Verarbeitungsprozess

Wir unterstützen kundenspezifisch mit unseren Rohstoff- und Rohstoffkonzeptlösungen und versuchen in enger Zusammenarbeit den Innovationsprozess noch effizienter zu gestalten.

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Weitere Services:

  • Technische Schulungen vor Ort
  • Gemeinsame Laborversuche
  • Optimierung der Nutri-Scores Ihrer Produkte

IMPAG Nutri-Score Calculator / Optimiser (coming soon)
 

Aktuelle Trendthemen:

  • Plant Power
  • Better-For-You
  • Product Sensation
  • Clean-Label und Free-From
  • Salz-, Zucker- und Fettreduktion

Impressionen:

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