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IMPAG AG

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Nutrition & Health


22.06.2018

Sortimentserweiterung Kokosnuss Produkte

Produkte mit Kokosnuss sind nicht nur wegen ihres exotischen Geschmacks beliebt, sondern erfreuen sich auch durch den Megatrend Milchalternativen steigender Attraktivität.

Pflanzliche Milchanaloge machen der traditionellen Kuhmilch mehr und mehr ihren Platz in unserer alltäglichen Ernährung streitig. 

In Westeuropa hat sich der Verkauf von Mandel-, Kokos-, Reis- und Hafermilch von 2011 bis 2014 verdoppelt – Tendenz steigend.  


Mit unseren Kokosnuss Produkten helfen wir Ihnen in diesen Trend einzusteigen.

Innovatives Kokosnuss Sortiment

  • Coconut Water Powder (ohne Träger)
  • Coconut Milk Powder

Die trend-orientierten, easy-to-use und delikaten Produkte werden in einem patentierten Evaporationsverfahren gewonnen.

Eigenschaften für verabeitungstechnische Vorteile und  leichte Handhabung

  • gute Löslichkeit im Wasser v.a. von Coconut Water Powder
  • kein zugesetzter Zucker (Coconut Water Powder ist frei von Maltodextrin) 
  • tiefe Transportkosten durch Leichtgewicht 
  • Trockenlagerung
  • Oxidationsstabilität für einen unveränderten Kokosnuss Geschmack
  • Standardisierung u.a. des Kaliumgehaltes 
  • > 2 Jahre Haltbarkeit

Zudem haben wir Coconut Nectar und getrocknete Coconut Flakes im Angebot. Alle Kokosnuss Produkte sind GVO-frei, vegan, glutenfrei, laktosefrei, soja-frei.

 

Vielfältige Anwendungsbereiche

  • als Milchalternative in Sauce, Glacé, Backwaren, Getränken, Joghurt etc. 
  • Alternative zu Haushaltszucker in Müesliriegel, Cerealienmischungen, Backwaren, Backwaren, Schokolade, Jogurt, Glacé etc. 
  • als Aroma- und Nährstofflieferant in  Smoothies, Instantprodukten,  Sporternährung
  • als Verflüssiger
  • geeignet in Kosmetika und Nahrungsergänzungsmitteln


Sie stehen bei uns im Mittelpunkt! Gerne beraten wir Sie bei der Produktentwicklung und stellen Ihnen ein auf Ihre Wünsche zugeschnittenes Angebot zu.

Business Unit Nutrition & Health

Telefon + 41 43 499 25 00, Email

 

 

Kokosnuss Produkte

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