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11.11.2015

Rezepturoptimierung – Neue Clean Label- und Stabilisierungskonzepte

Der Trend nach schlanken und E-Nummern freien Rezepturen ist im Markt als Clean Label (ganz ohne E-Nummern) oder Lean Label (mit möglichst wenigen E-Nummern) bekannt und gewinnt auch in der Schweiz immer mehr an Bedeutung. Die Abteilung Nutrition & Health unterstützt Sie gerne mit neuen Konzepten zur Rezepturoptimierung.

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Wir bieten Ihnen Unterstützung bei der Umstellung auf Clean Label Rezepturen.

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