Die Nachfrage der Konsumenten nach natürlichen Lebensmitteln und Getränken steigt stetig. Färbende Lebensmittel verleihen Süsswaren attraktive Farbtöne und entsprechen den Konsumentenbedürfnissen nach einfachen verständlichen Zutaten ohne E-Nummer.
Im Fachartikel der IMPAG in Zusammenarbeit mit Sensient in der Zeitschrift Lebensmittel Technologie erfahren Sie mehr dazu.
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