Lieferpartner und Hersteller

• Hydrocolloide
• Compounds (Verdickungssysteme, stabilisierende Systeme)

• Pflanzliche Proteinkonzentrate
• Stärkeprodukte aus Hülsenfrüchten
• TVPs und extrudierte Proteinmehle

• Glukosesirupe
• Invertzucker
• Zuckersirupe
• Karamell

• Bio Sirupe aus Weizen, Mais, Gerste, Reis und Tapioka
• Bio getrocknete Sirupe aus Reis und Trauben
• Bio Maltodextrine
• Bio Reisdextrose
• Bio Reisgetränkepulver
• “Bio Knospe” zertifizierte Produkte

• Trauben- und Olivenextrakte
• Resveratrol
• Weinpulver
• Weinkonzentrate
• Traubensaftkonzentrate
• Fruchtsüssen Fructi Sweet

• Fasern
• Hydrocolloide
• Compounds

• Diverse Fettpulver
• Creamics
• Dairics
• Fattics
• Foamics
• Nutrilics

Tropische Früchte in Form von:

• Extrakten
• Fruchtpulvern
• Flocken
• Pürees
• Säften

• Kartoffelstärken und Derivate
• Erbsenstärken
• Kartoffelflocken und –granulate
• Kartoffel- und Erbsenproteine
• Stärkespezialitäten
• Kartoffel- und Erbsenfasern

• Citronensäuren
• Milchsäuren
• Gluconate
• Mineralsalze
• Süssungsmittel
• Xanthan
• Gellan

• Weizenstärke und Weizengluten
• Weizenflocken, -granulat, -streifen
• Dinkelmehl, native und vorgelatinierte Dinkelstärke und Dinkelgluten
• Quellmehle und Quellstärken
• Glutenfreie Produkte
• «Bio Knospe» zertifizierte Produkte 
   

• Haferprotein
• Beta-Glucan aus Hafer (auch glutenfrei und instant)

• Emulgatoren
• Aufschlagmittel
• Fettpulver

• Favabohnen Proteinisolat
• Favabohnen Fasern
• Favabohnen Stärke 

• Pulvercellulose
• Weizenfasern
• Bambusfasern
• Zuckerrohrfasern
• Haferfasern
• Apfelfasern
• Funktionelle Fasermischungen

• Säure-Kasein
• Kaseinate
• Molkenproteine

• Entschäumer, Antischäumer (auch in Bio-Qualität)
• Deaerator (Entlüfter)
• Anti-Stick-Lösungen für Produktionsbänder

• Gum Arabic (auch Bio)
• Gum Acacia (auch Bio)
• Akazienfasern (auch Bio)
• Pulverförmige Pflanzenextrakte (auch Bio)
• Frucht- und Gemüsepulver (auch Bio)

• Kristalline Fructose

• Natriumphosphate
• Calciumphosphate
• Kaliumphosphate

• Wasser- und Öl-lösliche Oleoresine
• Wasserdampf-destillierte ätherische Öle
• Kaltgepresste Zitrusöle
• Pulverförmige und flüssige Pflanzenextrakte (auch Bio)
• Frucht- und Gemüsepulver (auch Bio)
   

• Natürlich natriumreduziertes Salz

• Färbende Lebensmittel
• Natürliche Farbstoffe
• Synthetische Farbstoffe

• Sonnenblumen-, Raps- und Sojalecithin
• Flüssig oder entfettet in Pulverform

• Natriumhydrogencarbonat
• Natriumcarbonat

• Individuelle Lösungen in Form von Compounds für Geschmack, Textur, funktionelle Eigenschaften, verbesserte Nährwerte

• MCT-Öle
• Stearate
• Weitere Überzugsmittel auf Basis von Emulgatoren und Wachsen

• Flüssige Aromen
• Pulverförmige Aromen
• Masking-flavours
• Geschmacksmodulatoren
• Mikropartikulierte Aromen

• Maisstärken
• Maltodextrin, getrocknete Glukosesirupe
• Diverse Stärken auf Basis Mais, Wachsmais und Tapioka
• Lösliche Nahrungsfasern aus Mais (auch clean-label)
• Sucralose
• Stevia geschmacksoptimiert

• Fermentate mit komplexem Geschmacksprofil und ausgeprägter Vollmundigkeit