04.04.2023

Acerolapulver zur Erhöhung des Brotvolumens

Die Superfrucht Acerola, mit ihrem natürlichen hohen Vitamin C Gehalt, kann zur Erhöhung des Brotvolumens sowie zur gleichmässigen Porung der Brotkrume beitragen.

20.03.2023

NexOlive™ 3 Clear Organic – Natürliches Antioxidans zur Farb- & Geschmacksstabilisierung

Die antioxidativen Eigenschaften von NexOliveTM 3 Clear Organic können in weiten Bereichen der Lebensmittelherstellung genutzt werden.

07.02.2023

Pflanzenfasern — Alleskönner für innovative Produktentwicklungen

Die Pflanzenfasern beeinflussen durch ihren Ballaststoffgehalt den Nutri-Score positiv.

06.01.2023

Veganuary: Vegane Rohstoffe & Rezepte

Wir sind für Sie in die Küche und stellen mittels schmackhafter Rezepte unsere veganen Rohstoffe vor.

02.12.2022

Wir stellen vor: Sustainable Ingredients

Hochwertiges Protein und Nahrungsfasern aus regenerativer Produktion

20.10.2022

Immunsystem stärken

Die kalte Jahreszeit ist vor allem bekannt für Grippe und Müdigkeit – Zeit, dies zu ändern.

25.08.2022

Saltwell – Weniger Natrium, ganz natürlich

Das Saltwell Salz kann Geschmackseinbussungen durch Salzreduktion Abhilfe schaffen und senkt den Natriumgehalt um ganze 35%.

13.07.2022

Nexira - Innovation inspiriert von der Natur

«Innovation inspiriert von der Natur» das ist der Leitsatz, den unser Lieferpartner Nexira geprägt hat.

13.07.2022

Verbesserung der Proteinqualität

Proteine und deren Funktionalitäten für den Körper sind in aller Munde. Das Bewusstsein der Konsumenten nimmt stetig zu.

21.04.2022

Färbende Lebensmittel in Bioqualität

Bio liegt im Trend. Wir haben die passenden färbenden Lebensmittel dazu.

31.03.2022

Sprühgetrocknete Fettpulver von DP Supply

DP Supply steht für 30 Jahre Expertise im Bereich der Fettpulver. Die Fettpulver sind sprühgetrocknet und können in herkömmliche wie auch vegane Applikationen eingearbeitet werden.

01.03.2022

Avalanche™ – Weiss ohne Titandioxid

Titandioxid E171 wird per 7. August 2022 von der EU nicht mehr als Zusatzstoff zugelassen. Dies beeinflusst nun auch die Gesetzeslage in der Schweiz